Одним из наиболее противоречивых предметов дизайна XX века является соковыжималка Juicy Salif созданная Филиппом Старком. Делом в том, что творение Старка, чье имя входит в список икон промышленного и интерьерного дизайна, красиво снаружи, но совершенно не практично в применении.
Juicy Salif изготовлена из литого полированного алюминия, ее необычная форма привлекает взгляды даже самых искушенных коллекционеров. Соковыжималка является украшением частных интерьеров и входит в список экспонатов таких музеев, как MoMA, Центр Помпиду и миланского Триеннале.
История создания Juicy Salif началась в день, когда Филипп Старк наслаждаясь блюдом из кальмаров на побережье Амальфи вдруг обнаружил, что ему не хватает лимона. Ожидая официанта, дизайнер бегло нарисовал на салфетке набросок. По совпадению, в то время Старк работал над дизайном подноса для бренда Alessi. Свой рисунок он отправил владельцу компании Альберто Алесси. Так соковыжималка появилась на свет, а салфетка с культовым изображением в пятнах лимона и кетчупа теперь хранится в музее Alessi.
Несмотря на свою известность, Juicy Salif является очень неудобной в использовании. При попытке выжать сок, она заставляет вас облить себя и все вокруг, а в стакан попадет лишь капля нектара. К тому же соковыжималка требует тщательной ручной мойки и просушки сразу после применения.
Но даже с учетом таких существенных минусов привлекательный дизайн и неповторимая эстетика делают Juicy Salif желанной для ценителей. К тому же стоимость культового предмета не превышает 100 долларов.